| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 892克 | 韭菜盒子热量/卡路里937千卡 | |||

1、将韭菜洗净,控水后,剁成小块儿!

2、用温水和面,放置一旁醒一会。

3、将大虾墨斗剁碎!

4、鸡蛋用油炒碎,加点盐拌一拌!不要把盐加在韭菜上,会出水!

5、将所有的陷儿搅拌均匀,加点橄榄油,香油,放着备用!

6、最后包成韭菜盒子!

7、锅里倒上油,把包好的韭菜盒子放里,一面煎到金黄,反面,再煎一下,淋点水,盖上锅盖焖一下,否则韭菜不熟!

8、出锅后就可以吃了!味道还不错!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、润肠通便、肾虚阳痿等功效;可与猪肉、豆芽、青鱼搭配;与虾皮、菠菜、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与北极虾、韭菜、生菜搭配;与味精、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、预防蛀牙等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、滋补养生、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;
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