| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 210克 | snack篇热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡,相当于骑马116分钟消耗的热量240 | |||||
1、主要原料绿豆是华人超市买来的去皮绿豆。也可使用带皮的绿豆，带皮的绿豆需泡上一天搓掉皮，喜欢颜色深一点的朋友可以保留皮，只是皮碾不碎，待绿豆蒸好后需要用料理机打碎。
2、绿豆洗净，提前一晚泡好，篜屉上铺上纱布，蒸约40分钟。注意在绿豆中戳出些洞洞出气。此处忘了拍照。
3、蒸好的绿豆放入炒锅，加入香油（或黄油），糖，碾碎混合豆糜，放到不烫手。
4、搓团，使用厨房称称重。当然，这是为了大小均匀，像我就用手抓，我儿子最喜欢干这个，他在分豆沙馅儿。
5、使用月饼模具，抹油防止粘连。
6、把豆沙放入绿豆团中搓好。请忽略我儿子搓的形状。
7、放入模具中压实。
8、出模。
9、成功。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、清暑益气、降血脂等功效；可与豇豆、燕麦、黑米搭配；与冬虫夏草、番茄、棒子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、消肿排脓、通小肠等功效；可与鸭肉、鸡肉、糯米搭配；与猪肉、盐、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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