| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 413千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 自制提拉米苏热量/卡路里2061千卡 | |||

1、首先就是合集,我这个分量跟上面不一样,有多的奶油奶酪就一次做完了,吉利丁粉没有所以换了吉利丁片,记得上网查转换,我这个片放多了,偏硬,最好就是用粉!

2、淡奶油打发至有纹路即可,不用完全打发!

3、就像这样.

4、然后是奶油奶酪,最好先隔热水用打蛋器打柔顺,再放下全蛋跟白糖,再打柔顺!

5、吉利丁粉加冻水搅拌好,隔热水煮溶.要是吉利丁片就要先泡冰水,沥干,再隔热水煮溶.

6、接着就是淡奶油跟奶油奶酪糊拌匀,再加入溶好的吉利丁水,拌匀

7、准备好咖啡水,手指饼快速蘸咖啡水,不要泡太久,

8、铺在模具上,满一层

9、倒入混合好的蛋糕糊刚好盖过手指饼,放入冰箱冰15分钟,再重复上面步骤,直到铺满模具(按照配方蛋糕糊没有那么稠,而且模具比较小,铺不了多少,正方形的模具会漂亮点)

10、最后是这样的,放进冰箱冷藏三小时即可,要是急可放到冷冻一小时,出来时撒上用筛筛上朱古力粉,就很漂亮了!这个没有拍照成品

11、这是之前做的,手指饼围边也是很漂亮的,最重要就是纯手工,健康!最后放几粒朱古力粒装饰!
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、除口臭、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有肾虚遗精、养血、止血等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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