| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 红豆煲热量/卡路里810千卡 | |||

1、准备食材

2、红豆提前一晚清水浸泡

3、浸泡好的红豆很饱满

4、浸泡好的红豆放入砂锅
倒入红豆3-4倍的清水,
大火煮开,文火熬煮

5、煮到红豆只有1倍左右的水分
放入白糖、红糖继续熬煮

6、煮到只有红豆的一半水分
就可以离火

7、可以搭配早餐/吐司/馒头......
都是不错的选择
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、利小便、消胀等功效;可与粳米、南瓜、鲤鱼搭配;与猪肉、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、活血化淤、活血等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与牛排、牛肉、牛腩相克,同食可能会引起不适;
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