| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 78千卡 | 312千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 冰皮月饼6个热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于蹦床102分钟消耗的热量210 | |||||
1、把白糖，炼奶，牛奶，白油混合，搅拌均匀。
2、筛入三种粉。
3、搅拌均匀。盖上保鲜膜，放到锅里蒸15分钟。
4、蒸好后，用筷子搅拌几下。
5、另取少量糯米粉，在锅里翻炒至微黄即熟。用于模具中，避免压模时粘住。
6、将蒸好的面团和馅料整成大小相同的团子，大约3:2的比例就可以。
7、用的50g的模具。
8、像图片那样，然后包好即可。
9、取熟糯米粉涂在模具上。压出模型即可。
10、成品。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、活血行气、止虚汗等功效；可与桂花、桑葚、鸭肉搭配；与莲子、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、美容养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与橙、橘子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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