| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 萝卜片烧腊肉热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于美容1146分钟消耗的热量60 | |||||
1、腊肉，辣椒，红萝卜，香芹。
2、将备好的腊肉和萝卜切片，辣椒切丝，香芹少许。
3、烧油放进萝卜片加盐炒匀。
4、将萝卜炒至断生。
5、放进腊肉。
6、再放进辣椒炒片刻。
7、再放进香芹。
8、调入生抽。
9、出锅前放点味精即可。
10、出锅装盘。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、解毒生津等功效；可与香菇、卷心菜、鲈鱼搭配；与白酒、木瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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