| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 727千卡 | 886千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 花生酥热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡,相当于柔软体操355分钟消耗的热量280 | |||||
1、花生酱和花生油混合
2、搅拌均匀
3、筛入糖粉
4、面粉过筛和泡打粉混合，筛入步骤2中，揉成面团
5、用保鲜膜覆盖，避免干裂
6、红菜头烤熟，切成迷你小丁
7、将红菜头丁拌入面团
8、搓成小圆，压成圆形
9、将饼酥排放在垫有烤纸的烤盘上，送入预热好的烤箱，175度16分钟，烤完放凉即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降血压、滋养调气、止血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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