| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1076克 | 鲫鱼萝卜汤热量/卡路里1278千卡 | |||

1、前面没有拍图了,先准备材料,记得是活蹦乱跳的活鲫鱼。
1鱼一定要清洗干净,鱼肚里的东西捞出来,鱼籽喜欢可以捞出来放一边。把里面的黑壁清洗干净,把鱼鳃扣干净。
2放少量盐在鱼背左右面,鱼肚里面也放少许,鱼肚里还要放几片姜,腌制10分钟。
3腌制时准备白萝卜,削皮,切0.8厚备用。
4放猪油把鲫鱼下锅煎置一下。
5然后放一大锅冷水,生姜放入,不要动锅,否则有鱼腥味。

2、然后盖上锅盖大火烧开,开后放萝卜继续大火煮

3、继续盖锅盖大火烧煮30分钟后转中火再转小火。

4、差不多了就放盐放葱段。

5、一起上桌开吃

6、美味吧

7、吃光了!

8、奶白色哦!

9、起锅装盘开吃
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、通乳汁、美容抗皱等功效;可与枸杞子、黑木耳、韭菜搭配;与猪肝、五花肉、芥末相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、帮助消化、助阳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、抗癌、消食等功效;可与豆腐、油豆腐、鲢鱼搭配;与银耳、首乌 、木耳相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、肝胆病、预防高血压等功效;
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