| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 瓜片炒火腿热量/卡路里121千卡 | |||

1、角瓜切片

2、火腿切片

3、油热后放入葱花爆香,然后放入瓜片炒蔫,再放入火腿翻炒,放入少许盐,海鲜酱油,炒熟出锅即可!
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与白菜、萝卜、紫菜搭配;与鲫鱼、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、预防高血压、增强食欲等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、提鲜等功效;
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