| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 肉酿香菇热量/卡路里730千卡 | |||

1、准备好以上食材

2、调肉馅(口味重的可以放适当胡椒粉去腥)

3、香菇焯水备用

4、将办好的馅料放进香菇里

5、水开了以后,上锅蒸10分钟
6、煮点蝴蝶面,如果宝宝吃的多,可多煮些

7、把蒸出来的汤汁倒入锅中,加适量水淀粉,收汁浇到蒸好的香菇上

8、最后,白色蝴蝶面做装饰

9、完工
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效;可与白菜、苋菜、木瓜搭配;与豆类、刀豆、杏相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、延缓衰老、防癌等功效;可与木耳菜、冬瓜、荸荠搭配;与鸽肉、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、增进食欲、促消化等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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