| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 38千卡 | 28千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 502克 | Q弹南瓜饼热量/卡路里1275千卡 | |||

1、南瓜切块蒸熟,挤出一些水,用原汁机摇出南瓜泥

2、红豆蒸熟放微凉放入原汁机摇2-3遍,摇成红豆泥就可以了,只要摇到自己想要的状态都行

3、南瓜泥?糯米粉?玉米淀粉?糖用筷子打成棉絮状,再用手揉成光滑的面团

4、红豆馅料提前炒好分开小剂子备用(制作过程忘记拍照了)南瓜面团按压,四周薄中间厚!放入红豆馅料揉圆

5、红豆馅料分成15个小剂子,每个剂子12克。南瓜面团分成15个剂子,每个20克

6、用牙签辅助按压,顺序是先中间后两边在对角按压,面上用枸杞或者芝麻做装饰(只要你想到的都行,创意无限大)

7、做好的造型是不是萌萌哒,冷水下锅蒸8-10分钟,底下必须铺油纸或者纱布防黏

8、蒸好的南瓜饼要放凉了再出炉,不能用筷子去夹,会变形。这是蒸好的南瓜饼,蒸熟的南瓜必须放凉。旁边用薄荷叶做造型完美

9、掰开里面看看馅料也是很有食欲的
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、健脾暖胃、美容益寿等功效;可与兔肉、鸭肉、赤小豆搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎止痛、清热解毒等功效;可与鲈鱼、火腿、五花肉搭配;与羊肉、海鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、益气生津、补中和血等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、益精明目、润肺等功效;可与蚕豆、羊排、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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