辣炒蚬子的热量和减肥功效

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、肝胆病等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、解毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、防肿瘤、温中健胃等功效；可与洋葱、龙须菜、粳米搭配；与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、挡辐射、促进消化等功效；可与羊肉、羊排、鸡蛋搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；