| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 菌菇荷兰豆热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于擦玻璃10分钟消耗的热量180 | |||||
1、将荷兰豆掐去老筋，清洗干净；
2、将鲜味菇用清水清洗干净；
3、将胡萝卜去皮洗净斜刀切片；
4、炒锅里放入食用油，放入蒜瓣炒香；
5、放入鲜味菇和胡萝卜片，煸炒；
6、放入蚝油，翻炒均匀；
7、放入荷兰豆煸炒；
8、将淀粉放少许水调成水淀粉，淋入，翻炒均匀，放入食盐调味即可。
9、装盘即可食用
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、利肠通便、益脾和胃等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
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