| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 57千卡 | 88千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 婴儿辅食鳕鱼糕热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于水球29分钟消耗的热量600 | |||||
1、鳕鱼洗净切块用柠檬片腌制十分钟去腥
2、鳕鱼块放入搅拌机中搅成泥
3、取出鳕鱼泥加入蛋清淀粉，用手抓匀
4、在容器上抹一成食用油，放入鳕鱼泥压实压平，上蒸锅蒸十五分钟，出锅压出喜欢的形状就可以了
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解压力、增强记忆力、促进脑部发育等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、润肺利咽、止血等功效；可与小米、紫菜、桂圆肉搭配；与糖精、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、补中和血等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、化痰、抗菌消炎等功效；可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配；与牛奶、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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