| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 鸡蛋韭菜盒子热量/卡路里531千卡 | |||

1、准备食材

2、韭菜洗好备用

3、炒鸡蛋

4、豆腐块切丁

5、将切好的韭菜和鸡蛋和豆腐丁拌匀

6、拌匀后放入盐,味精,花椒,胡椒调味

7、面切好剂子

8、将馅儿放在擀好的面皮上

9、捏出花纹

10、如图捏好,放入电饼铛或煎锅抹油,放入韭菜盒子两面煎至金黄。

11、出锅了。开吃吧!?
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、温中行气、行气理血等功效;可与豆芽、墨鱼、青鱼搭配;与牛排、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、养血发胎等功效;可与明虾、牡蛎 、百合搭配;与鹅肉、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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