酒焖大虾的热量/卡路里_酒焖大虾的做法

1、大虾剪去虾须和虾剑，开边去虾线，加入白酒（几滴）、姜片、蒜片腌制去腥。大葱切段。
2、锅里倒入适量油，烧至七成热放入大虾以腌虾用的姜片、蒜片，炒至虾红放大葱白段翻炒均匀。
3、接着放酱油、醋、糖炒匀，倒入黄酒（几乎快要没过虾）中火焖至收汁加入大葱绿段（葱叶子）即可。
做给宝宝吃可以把黄酒换成开水

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防癌症、促进消化等功效；可与五花肉、火腿、马齿苋搭配；与草菇、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、抗癌、缓解疲劳等功效；可与樱桃、兔肉、北极虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、增进血行等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；

酒焖大虾的热量和减肥功效