| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于办公室工作150分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆切丝，尽量切成圆棍，大小一致，水泡十分钟去淀粉
2、辣椒切碎备用，小葱切细。喜欢吃姜蒜等作料的酌量添加
3、烧开水放入土豆丝，一分半钟捞起，沥干放凉即可装盘
4、最后撒上之前准备的辣椒小葱等，热油淋上，再依据自己口味放入适量醋、生抽、盐、花椒等
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、抗衰老、降糖降脂等功效；可与豆角、醋、牛里脊搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
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