| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 797千卡 | 886千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1133克 | 没有紫薯-那就吃红薯酥饼吧热量/卡路里4620千卡 | |||
 热量4620千卡,相当于手工活3080分钟消耗的热量90 | |||||
1、红薯蒸熟去皮，需要400g，切小块加入细砂糖用勺子压成泥，淋上猪油搅拌均匀
2、水油皮材料混合，揉成光滑面团
3、油酥材料混合均匀，可以先把猪油溶化再混合
4、分材料，菜谱可以做24个酥饼
5、现在开始做酥皮。水油皮擀开放上油酥
6、包起来再擀开
7、上一步的面片卷起来
8、上一部面卷按扁
9、再卷起来竖放
10、按扁，酥皮完成?
11、酥皮擀开，中间厚四周薄，放上馅料再像包子一样包起来
12、褶子放在底部，将酥饼按扁，可以擀平整，划两个口
13、刷蛋液撒芝麻
14、上下火180度中下层20分钟，烤箱有热风功能就打开
15、完成?超级酥～
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效；可与基围虾、韭菜、苋菜搭配；与甲鱼 、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、保护胃肠、和中益肺等功效；
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