| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 15千卡 | 387千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 149千卡 | 99千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 双薯奶酪烧热量/卡路里1039千卡 | |||

1、准备食材。

2、红薯、紫薯隔水蒸熟。

3、红薯和紫薯分别放入辅食机,分别加入一半黄油、牛奶、砂糖、奶酪,搅拌成红薯和紫薯泥。

4、带上手套,取适量薯泥,搓成圆球状,放在铺有油纸的烤盘上。

5、蛋黄打散,扫在薯球上。

6、撒上芝麻,烤箱180度,烤20分钟,表皮酥即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗氧化、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、护视力、预防癌症等功效;可与羊排、干辣椒、基围虾搭配;与地瓜、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效;与鲈鱼、菠菜、莴笋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、养颜等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与枣、橙、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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