| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 翡翠白玉饺热量/卡路里1467千卡 | |||

1、菠菜榨汁取115g

2、菠菜汁与200克面粉、2克盐揉成光滑的面团,水与200克面粉、2克盐揉成光滑的面团,醒半小时

3、两种面团搓成一样长的条

4、绿色面团擀开包住白色面团捏紧收口

5、切成大小均匀的剂子

6、洒点面粉擀成饺子皮

7、包入白菜猪肉馅

8、饺子皮中间捏住,双手拇指与食指往中间一捏,饺子就包好了

9、依次包好

10、水开下次水饺煮3分钟

11、翡翠白玉饺就做好了

12、成品图
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、消毒等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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