| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 329千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 蔓越莓牛轧糖热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡,相当于潜泳55分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、生花生仁放入烤盘，150度，中层，上下火，烤16分钟左右。
3、黄油切小块放入不粘锅，开小火至黄油融化成液体。
4、倒入棉花糖，不断搅拌至棉花糖融化和黄油混合。
5、倒入奶粉，搅拌均匀。
6、拌好后的糖，此时可以看到锅内干干净净。
7、把花生和蔓越莓倒入糖中，混合均匀。
8、将做好的牛轧糖倒入不粘烤盘，用擀面杖擀至平整。
9、牛轧糖还有余温的时候切成窄条，彻底晾凉后糖会比较硬，余温的时候比较好切。
10、再分成小块。
11、包上糖纸，好吃的蔓越莓牛轧糖就做好了。
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、补充营养、美容等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与米汤、菠萝、西兰花相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、抗老化、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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