可可酸奶戚风蛋糕的热量/卡路里_可可酸奶戚风蛋糕的做法

1、将蛋黄蛋白分离分别放在两个大碗中，蛋黄、玉米油、酸奶、白糖和柠檬汁充分搅均匀，之后筛入低筋面粉和可可粉充分搅拌均匀至无面粉疙瘩；
2、蛋白打发，白糖分3次倒入，打发至有弯勾即可。
3、烤箱预热10分钟，160度。将打发的蛋白的三分之一倒入蛋黄可可糊中用搅拌铲至均匀，再倒入剩余的打发蛋白中至搅拌均匀倒入模具中，震荡大气泡放入烤箱，大概45分钟左右即可。
4、最后按照自己的想法装饰好冷藏适当时间口感会更加！
5、成品图

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、促进消化、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、牡蛎、小米搭配；与地瓜、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；

可可酸奶戚风蛋糕的热量和减肥功效