花朵中种面包的热量和减肥功效

1、放入中种材料里的液体类：牛奶淡奶油蛋白

2、过筛加入高筋面粉，再加酵母糖

3、厨师机搅拌两个程序

4、成为比较光滑的面团

5、盖保鲜膜入冰箱冷藏发酵起码17小时

6、拉开面团成丝状，有酒味就可以了

7、把发酵好的面团剪小块，加入主面团的所有材料

8、再放厨师机搅拌

9、成为光滑的面团

10、覆盖保鲜膜静置20分钟

11、趁空档，把8寸的蛋糕模具抹上黄油防粘，再找个4寸的小模具

12、把小模具倒扣在大模具中央

13、面团分8个45克的小面团后，剩下的滚成1个大面团

14、大面团擀开成大大的圆形，足以覆盖8寸模具，中间厚四周薄一点

15、提起面皮轻轻盖在模具里

16、模具底部的面皮拉开压实

17、小面团滚圆

18、8个均匀分布在模具底部

19、拿把锋利的刀

20、对称地在花心部位割8刀，

21、翻下花心的面皮，各自搭在小面团上

22、烤箱里放一碗开水，开发酵功能45分钟左右

23、涨至两倍大后取出

24、表面刷蛋液撒芝麻，再粘几粒葡萄干都可以，随君怎么点缀

25、烤箱预热170度烤约30分钟

26、看上色情况加盖锡纸

27、我喜欢颜色稍微浅一些，所以烤10分钟后就盖上锡纸了，这样烤的正好，是我喜欢的程度

28、早餐切两块，搭配木耳炒鸡蛋，烤芦笋，外加银耳羹和几许小番茄，妥妥的一餐呢