| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米饼 | 克 | 159千卡 | 151千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孢子甘蓝 | 克 | 43千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 青酱雪花牛肉卷饼热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于干活366分钟消耗的热量90 | |||||
1、食材全部准备好。
2、肉片洗净擦干水分，撒盐和胡椒静置20分钟。
3、静置肉片的同时，把蔬菜洗净加工好。
4、烤炉大火，甩几颗蒜上去。烧很热的时候把肉片放上去。
5、待表面看到明显鼓起，就可以翻面啦。继续撒盐和胡椒。雪花肉片脂肪分布均匀，全熟一样好吃哦！大火猛火可以增加外皮脆度，里面柔嫩哈～
6、同时可以加些大蒜洋葱增加风味。
7、肉片全部煎好后一边待用。所有蔬菜（除了番茄丁）一起上，全部炒熟。
8、加盐和胡椒，最好再加点糖，提升洋葱的鲜味。
9、蔬菜超好装盆，拌入生的番茄丁。备用。
10、到这里基本就好了。玉米饼在烤盘上稍稍加热。
11、加入菜肉和青酱。立刻就能开吃啦！
12、看上去很丰富，实际却简单爆～
13、适合聚会聚餐哦～～～
玉米饼的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、促消化等功效；可与马齿苋、玉米面、五花肉搭配；与芒果、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
孢子甘蓝的热量23千卡（每100克）；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与青椒、木耳、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、清理胃水等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和胃、增进食欲、促进消化等功效；
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