| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 芝士虾球热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于打理草坪68分钟消耗的热量330 | |||||
1、鲜虾去头、虾线和外壳，洗净。虾中放入适量的盐和黑胡椒腌制片刻。
2、芝士片切成长条备用。
3、虾仁粘上干淀粉
4、把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定
5、粘满蛋液，再粘上一层干淀粉。
6、再粘一次蛋液。裹上面包糠，去掉牙签
7、锅内油烧热，下虾球炸成金黄色即可
8、配上千岛酱粘食
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、补肾壮阳、提高性功能等功效；可与火龙果、枸杞、燕麦片搭配；与水芹菜、红枣、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、健脑益智等功效；可与羊排、桂圆、茼蒿搭配；与红薯、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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