猪肝菠菜汤的热量/卡路里_猪肝菠菜汤的做法

1、将猪肝洗净，切成小片，越薄越好。用碟子盛好后，放入少许生抽和胡椒粉腌制十分钟，待猪肝入味
2、菠菜洗净，去根。将菠菜切成两段或三段（也可以不切，具体看个人喜好）
3、下少许油，烧热。倒入适量水或者适量高汤，煮沸。
4、下猪肝前，将碗里腌制猪肝的生抽水倒掉。下猪肝后五到十秒钟就下菠菜。（猪肝切记不能煮久，一煮久就很硬。所以下菜速度要快。）不停翻滚到汤重新滚开，就可以关火出锅了。

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、增进健康等功效；可与茄子、猪肝、冬瓜搭配；与猪里脊肉、黄瓜、奶酪相克，同食可能会引起不适；

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、补血、明目等功效；可与生菜、茭白、洋葱搭配；与麻雀肉、花菜、藕带相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促进消化、温中下气等功效；

猪肝菠菜汤的热量和减肥功效