| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 小炒肉热量/卡路里180千卡 | |||

1、将五花肉洗净备用,将加福得白斩肉腌料用水调均,均匀的涂抹在五花肉上,充分腌制4小时以上。

2、腌制好的五花肉直接下开水锅中煮20分钟左右,捞出晾凉,切成片状

3、将辣椒切成块状,大葱切段,和切好的五花肉一同下锅大火煸炒

4、加入适量盐和生抽调味

5、翻炒几下即可出锅
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解热、开胃消食等功效;可与鳝鱼、兔肉、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、健胃、健胃消食等功效;可与海虾、明虾、茄子搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、预防高血压、降血压等功效;可与基围虾、粳米、樱桃搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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