| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡,相当于跑步168分钟消耗的热量480 | |||||
1、秤好所有材料。
2、将鸡蛋打入碗中，滴3滴白醋。
3、将糖全部倒入碗中。
4、电动打蛋器开低速将糖与全蛋搅打匀，再开高速搅打约10分钟，提起打蛋器，蛋糊滴下纹路不易快速消失为止。
5、筛入低粉，快速切拌至顺滑无颗粒。（不可划圈，以免消泡）
6、将玉米油和牛奶倒入另一个碗中搅打匀，至不出现油水分离。
7、将搅匀的奶、油混合物倒入面糊中，同样快速切拌匀（不可划圈）。同时预热烤箱，上下火180度5分钟。
8、海绵蛋糕糊完成后，将其倒入铺了油纸的烤盘中，提起烤盘在台面上用力振几下，振出大气泡。
9、将烤盘送入预热好的烤箱中，上下火145度烤40分钟，转150度烤5分钟上色即可。（仅供参考啊，至于您要根据自家烤箱的温度而定啰）
10、金黄色的蛋糕出炉啦。
11、像海绵啵？土鸡蛋做的颜色真漂亮。
12、昨天用六连空心模做的，也是这个方子。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效；可与肥牛、银鱼、西红柿搭配；与茶叶、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与空心菜、枣、橘子相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、健体等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、润肺生津、调味等功效；
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