| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 豹纹吐司热量/卡路里1424千卡 | |||

1、将除可可粉跟黄油外的所有材料放入面包机揉成团

2、然后加入室温软化的黄油继续揉

3、直到揉出手套膜(如图)

4、揉好的面团平均分成3大份

5、然后拿出两份调入适量的可可粉,加入几滴牛奶(会好揉好混合很多),做成两份深浅不一样的两份面团(一份浅,一份深,如图)

6、做好的面团放入容器内,盖上保鲜膜室温发酵至2倍大,在1小时左右

7、发酵好的面团排气,然后在平均分成8小份并搓圆

8、接着取一份深色的可可粉面团用擀面杖擀成长舌装,再将一份浅色的可可面团搓成长条包在里边(如图)

9、然后再将一份原色面团也擀成长舌状包住可可面团(依次做完8条),稍微搓匀后放入内壁四周涂了油的吐司模中

10、第一次层3条,第二层放2条在第一次的缝隙之中,第三层再放3条在缝隙中

11、然后放入烤箱进行二次发酵,35°,40分钟,上面盖一张湿布保持湿度

12、出炉倒扣脱模待凉后切片即可食用
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与干贝、百合、生菜搭配;与红薯、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配;与空心菜、桔子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、治肝顺胃、消毒等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、滋阴、舒缓肝气等功效;
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