| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 威风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、原料图

2、分离出蛋清

3、用打蛋器将蛋清达成硬性,分几次加入白糖。

4、打好的蛋清

5、将蛋黄里面放入白糖和牛奶,再筛入面粉

6、将打好的蛋清的三分之一先放入蛋黄液中,上下搅拌

7、搅拌好后,再放入另外的三分之二的蛋清。

8、把拌好的蛋糕液导入6寸蛋糕模里面,再在桌子上敲几下,将气泡排出。

9、上烤箱,160度,中下火,烤50分钟,然后就OK啦,满屋飘香!烤好后将蛋糕模倒扣,待凉透了才能将蛋糕取出。

10、出来咯!6寸有点小了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、银鱼、基围虾搭配;与鹅蛋、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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