| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 烙饼的两种做法，老妈亲传热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于固定脚踏车142分钟消耗的热量420 | |||||
1、厚烙饼:一碗面加苏打（一小撮）、安琪粉（一撮），盐，一颗鸡蛋，胡油，冷水和面，用筷子掺起就可以了（硬一点），醒面15分，烙饼。 2、烙油饼:一碗面温水筷子掺起，软一点，醒面15分，上面撒点干面，擀开撒油撒盐，卷起切开，擀薄烙饼。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、调节胃酸分泌等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、帮助消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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