| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 香菇酱 | 克 | 138千卡 | 260千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1057克 | 豆腐盒子热量/卡路里1698千卡 | |||

1、豆腐切块,中间用小勺挖掉部分

2、肉香菇油菜切叮

3、锅中倒油,放入香菇酱肉丁香菇煸炒,将熟时放入油菜,用小勺倒入豆腐盒中,放枸杞一枚,入锅,开水后蒸5分钟即可。
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、解毒、治疗高血压等功效;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、清热解毒、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、滋肝阴等功效;可与茄子、丝瓜、紫菜搭配;与百合、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、散血消肿、利尿等功效;可与仔鸡、金针菇、鸡胸肉搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
香菇酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益胃和中、美容养颜、托痘疹等功效;
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