| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 1192克 | 黑椒酱热量/卡路里1461千卡 | |||

1、西红柿去皮切碎,洋葱切碎。

2、炒锅,化开黄油

3、下入洋葱,炒至透明。

4、倒入西红柿炒至糊化,加入红酒2汤匙,生抽,1汤匙,黑胡椒碎1汤匙,蚝油1汤匙,白糖0.5汤匙,牛肉汤1大碗

5、烧开转小火煮10分钟左右,待酱汁浓稠时用适量水淀粉勾芡即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促进消化、健胃消食等功效;可与三文鱼、茭白、福寿鱼搭配;与鱼头、鱼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、防癌等功效;可与牛肉、猪骨、火腿搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、美容美颜、缓解压力等功效;可与花生米、花生仁、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1