| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡,相当于冲浪773分钟消耗的热量108 | |||||
1、用盐搓柚子皮，热水浸泡（泡掉外层打蜡），刨下来最外面的黄色的皮，特别薄，切细丝。用盐水浸泡半小时，煮，换水三次，直至煮软半透明，不苦了。
2、柚子肉掰碎，煮开换水，反复3次后，再加水加糖，煮半小时。
3、混合，煮半小时，大火收汁，熬干水。静止放凉。
4、混合蜂蜜，装入密封盒，冷藏保存。
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气消痰、帮助消化、预防心脑血管疾病等功效；可与鸡肉搭配；与螃蟹、黄瓜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与雪花梨、胡萝卜、茼蒿搭配；与香干、莴笋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、润肺等功效；可与梨、白果、草莓搭配；
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