| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全鸡 | 克 | 1795千卡 | 167千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1089克 | 烤全鸡热量/卡路里1803千卡 | |||

1、买了全鸡,去掉头和脚!摸盐和姜粉,里里外外摸一层!放冰箱冷藏过夜!隔天拿出来洗掉盐和姜粉!放葱和芹菜,鸡肚子里也要塞!可以放多点!

2、用锡纸包着,口朝下,可以流掉汁水!放烤箱230° ,1小时!

3、烤好拿出来,拆开锡纸,拿掉葱和芹菜!搽蜜,继续烤箱,180°!上色了就可以拿出来!

4、烤好用剪刀剪碎就可以了!超级好吃了!
烤箱没有烤鸡旋转杆的要注意翻转一下,温度不要太高,免得烤焦了!
全鸡的热量167千卡(每100克);具有强筋壮骨、补虚健胃、补虚损等功效;可与油菜、松子、薄荷搭配;与糯米、鲍鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
姜粉的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促消化、提鲜等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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