| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 蒜蓉虾热量/卡路里979千卡 | |||

1、清洗开背

2、把蒜蓉剁碎备用

3、再将躲好的蒜蓉放进虾背里,撒点盐,酱油,油,不用太多(看个人口味调放)

4、开水清蒸4/5分钟
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有通乳、预防动脉硬化、抗早衰等功效;可与枸杞、西兰花、燕麦片搭配;与茶叶、水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、洋葱、五花肉搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、消炎等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、高脂血症、补虚等功效;
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