| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 妈妈牌藕饼热量/卡路里1051千卡 | |||

1、藕切成小块放入搅拌机放点水搅成藕糊

2、倒入面粉

3、加入鸡蛋,葱花,盐搅拌好

4、饼锅里抹好油

5、舀入面糊

6、出锅了

7、配上一碗冲好的奶粉开吃了
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、减肥等功效;可与白灵菇、牛头、芦荟搭配;与何首乌、油皮、干枣相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止泻、预防贫血等功效;可与鲢鱼、虾米、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、保护肝脏等功效;可与香椿、肥牛、辣椒搭配;与兔肉、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、清污解毒等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补血、活血行气等功效;可与桂花、葡萄、百合搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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