| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 咖喱炒蟹热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡,相当于写作业379分钟消耗的热量108 | |||||
1、清洗干净切六块
2、把配料也准备好
3、热油锅，放入蒜末 姜片
4、切好的螃蟹裹上生粉
5、放入热锅中煎炒
6、煎炒至螃蟹变色，生粉也完全裹住见肉的地方，滴适量料酒，放入调配好的咖喱等调料
7、再加入小量椰浆，收汁差不多了放入蛋液，葱段
8、出锅
9、好吃
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有充胃液、降血压、通经络等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与香菇、冷食、花生酱相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、利水消肿、养颜等功效；
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