| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 巧克力蔓越莓纸杯蛋糕热量/卡路里701千卡 | |||

1、全蛋+柠檬汁+白砂糖(分三次)打发至2倍

2、筛入面粉和可可粉

3、翻动

4、加入纸杯,8分满

5、放入蔓越莓

6、185度二十分钟左右

7、出锅喽

8、巧克力香气弥漫
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、抗菌抑菌、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、抗老化、预防便秘等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、生津解暑、止咳等功效;可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配;与牛蛙、橘子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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