| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 青椒洋葱炒豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于打篮球30分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料图。
2、青椒、洋葱切块。
3、锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄。
4、盛出备用。
5、锅里再倒少许油，爆香蒜末、花椒。
6、下青椒和洋葱。
7、炒至断生后倒入煎好的豆腐。
8、出锅前放盐和生抽略炒即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清洁肠胃、和脾胃等功效；可与羊排、韭菜、草鱼搭配；与葱、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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