| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 牛肉丸青菜汤热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于板球64分钟消耗的热量300 | |||||
1、备好一份牛肉丸，可以提前拿出解冻
2、锅里加水，将牛肉丸下锅煮至浮起。
3、青菜洗净改刀备用。
4、牛肉丸浮起，汤底有味。
5、再将切好的青菜下锅。
6、青菜切的细小，易熟。这时再加入适量细盐。
7、按个人喜好添加冬菜。
8、这样子一份牛肉丸青菜汤就完成了。
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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