| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡,相当于游泳133分钟消耗的热量600 | |||||
1、先把软化好的黄油打散均匀
2、倒入糖粉，稍微打发至白即可
3、将鸡蛋液倒入，搅打均匀
4、筛入低粉，用刮刀拌匀至无颗粒即可
5、倒入蔓越梅干，搅拌均匀即可
6、饼干模具铺垫保鲜膜或油纸，拌好的饼干糊倒入模具整型好放入冰箱冷冻里
7、冷冻一小时，拿出来切片，切成3厘米左右的厚度，放入烤盘里
8、将饼干放入预热好的烤箱里，165度18-20分钟即可
9、成品图
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、治喉痛、保护肝脏等功效；可与丝瓜、韭菜、百合搭配；与菠萝、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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