| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 广西酸辣芒果热量/卡路里410千卡 | |||

1、青芒果去皮,去核。

2、切块放少许白糖腌制至少30分钟。

3、最后再放少许盐和辣椒粉搅拌均匀就可以了。稍稍放置一会儿让它入味,味道更好
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、止咳、增强免疫力等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、促进消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、防感冒、减肥等功效;可与鳕鱼、茄子、小白菜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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