| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 甜甜圈热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡,相当于擦地326分钟消耗的热量228 | |||||
1、把除去黄油和炸油的材料混合揉成光滑的面团。再加入隔水融化的黄油耐心的揉到能抻出薄膜。
2、覆上保鲜膜，放在温暖的地方发酵半小时左右（我放在暖气片旁边），待面团发酵至2倍（手指按下面团不回弹）。
3、面板上洒上少量面粉，面团拿出擀平，我没有模具，就用杯子和调味瓶盖子压出甜甜圈的形状。压出的胚子同样放在温暖地方覆上保鲜膜发酵一小时左右。
4、大火热油，至筷子插入有小泡泡，下甜甜圈胚子。
5、炸好捞出沥油，成功。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、大便秘结等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与米汤、空心菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、除口臭、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与羊排、辣椒、牡蛎 搭配；与糖精、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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