| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 27千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 里脊蛋手抓饼热量/卡路里823千卡 | |||

1、手抓饼无需解冻不用加油,直接放在平底锅内,中火烙制。

2、一面基本熟了翻面,同时在一旁加适量油打入鸡蛋。

3、再次翻面,鸡蛋定型后也翻面煎熟,里脊肠也可以放在锅内一起加热。

4、待手抓饼和鸡蛋都熟了即可关火,抹上甜面酱番茄酱。

5、依次放入生菜煎蛋和里脊肠。

6、卷好。

7、成品1

8、成品2

9、成品3

10、成品4

11、成品5
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防糖尿病、润肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效;可与紫菜、明虾、荠菜搭配;与茶叶、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、护肤、防癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、镇痛催眠、促进血液循环等功效;可与大蒜、豆腐、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
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