| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦白面粉 | 克 | 1059千卡 | 359千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 卷饼热量/卡路里2078千卡 | |||

1、煎肉,炒菜

2、成品,卷上就吃。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、除脂美容等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、降低胆固醇、降血糖等功效;可与莴笋、醋、粳米搭配;与草菇、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有促进肠蠕动、治疗高血压、缓冲贫血等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、增强免疫力、抗菌消炎等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与山楂、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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