| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 玫瑰蜜豆山药糕热量/卡路里114千卡 | |||

1、准备食材。

2、山药洗净,上锅隔水蒸20-30分钟。根据山药品种不同蒸的时间也不同,能用筷子轻易戳穿就行。

3、将蒸好的山药去皮,切片放进容器中用擀面杖捣成山药泥(如果山药泥比较干,可以加适量的牛奶,这要视买山药品种而定),然后加入蜜豆和小玫瑰花瓣(我个人觉得蜜豆已经很甜了,所以没有另外加糖,如果特别喜甜的亲们可以根据自己口味加白糖),戴一次性餐用手套抓拌均匀,然后整出自己想要的形状(有模具的果断用模具)。

4、喜欢冰凉口感甜品的亲们,可以放进冰箱冷冻半小时后取出。

5、成品。

6、成品。情人节做个甜品应个景儿。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、养肺、聪耳明目等功效;可与羊肚、鸭翅、芝麻搭配;与笋瓜、鱼肉、油菜相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有健胃、润肠通便、健美减肥等功效;
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