| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 手工巧克力玫瑰花热量/卡路里556千卡 | |||

1、准备好巧克力碎,越碎越好哦。

2、隔水融化,大约40度,切记不要温度过高。

3、加入葡萄糖浆搅拌均匀。

4、晾至巧克力稍稍成型但不是很硬的程度,取出一块撮圆放在油纸或保鲜膜上。

5、用擀面杖擀平。

6、取出刚才压平的巧克力片裹在牙签上当做花芯。

7、再压一片裹在花芯上,花瓣的边缘可以用手再次捏薄,这样更逼真。

8、可以压出好多花片,依次贴上。

9、压花瓣时可以将刚刚造型好的花朵插在泡沫上以免压坏。

10、做好的花朵可以插在纸杯蛋糕上或者在大蛋糕上做装饰。

11、我做的是红曲芝士小蛋糕,我老公的最爱。

12、好看又好吃

13、我的做了不同大小的。

14、成品1

15、成品2

16、成品3

17、成品4

18、成品5

19、成品6

20、成品7

21、成品8

22、配方的量做了三朵后还剩下大概40克,我又做了生巧克力。

23、你是我的玫瑰你是我的花。
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血压、促消化、预防高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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