| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 咖哩鸡肉丁热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡,相当于写作业369分钟消耗的热量108 | |||||
1、将鸡胸肉洗净控干。
2、将鸡肉切成丁，加入适量生粉、料酒、少许盐，淹制15分钟左右（时间长一点更加入味）。淹制中进行一两次搅拌。
3、炒锅中加入适量食用油，七成热时加鸡肉翻炒。
4、炒至鸡肉颜色变白，加入咖哩粉翻炒，中火。
5、翻炒均匀后，加入少许盐和同量的糖，最后加点味精即可。
6、装盘，上桌。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、健脾胃等功效；可与豇豆、冬瓜、油菜搭配；与菊花、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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