蒜香排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、生津液等功效；可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与五花肉、火腿、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温肺止咳、助阳等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与洋菇、膝圆牛肉、双孢蘑菇搭配；与苦菊、熏豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促消化、促进消化等功效；可与花菜、明虾、糙米搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；